Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Bhindi Bhuna (Vegan)
Frischer Okra angebraten mit Zwiebeln und exotischen Gewürzen gemeinsam in einer fruchtig leckeren Curry-Tomatensoße
Daal Makhani
Ein klassisches indisches Nationalgericht aus Linsen, Koriander und Ingwer, welches gemeinsam mit einer cremigen Butter-Currysoße gekocht wird
Kashmiri Sabzi
Eine süßes Gericht aus Pakistan gekocht aus einer Soße mit Weintrauben, Äpfel, Birnen, Cashewkerne, Rosinen und frischem saisonalem Gemüse
Allu Bengan
Eine leckere Bratpfanne mit Kartoffeln, Auberginen und Zucchini, gemeinsam mit einer leicht scharfen Curry-Tomatensoße angebraten und zum Schluss mit erfrischendem Joghurt verfeinert.
Paneer Saag
Hausgemachter Käse angebraten mit Blattspinat, Knoblauch, fruchtigen Tomaten, frischem Ingwer und Sesam
Chili Paneer
Hausgemachter Käse mit Paprika, Knoblauch und frischem Ingwer angebraten in einer leicht scharfen Chilli-Soße
Daal Tarka
Rote Linsen angebraten mit fruchtigen Tomaten, frischem Ingwer und Petersilie, Zwiebeln und Ghee
Allu Matar
Kartoffeln angebraten mit Zwiebeln, Erbsen und exotischen Gewürzen gemeinsam in einer fruchtig leckeren Curry-Tomatensoße
